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「ワールド・ラグジュアリー・レストラン・アワード2018」にて、「ベスト・ラグジュアリー・レストランバー」と「ファイン・ダイニング・クジン」のダブル受賞を果たしたGMTイタリアンレストラン。イタリア出身のシェフが地元の上質な野菜と果物を使用し、イタリアの伝統的な調理法にこだわった本格的なイタリアンをご提供します。

一つ星を獲得した米香（MIPON）。複雑な技巧を必要とする手工芸料理を中心に、熟練の職人が安全な自然食材を選びぬき、最高の味を作り出しています。手間と時間を惜しまず、完璧でないものは採用せず、台湾の記憶とともにある本場の味を作り出しています。

ル メリディアン台北が誇る代表的なレストランで供される広東料理の数々は上品かつ滋味豊かで食通をも唸らせるほどの幸福感が味わえます。洗練された中国料理で極上のひとときと素晴らしい思い出をお届けします。

2023年に開催された「鍋際大賞」で最優秀賞を獲得した台湾政府観光局推奨の鍋料理店。中国東北の伝統的な料理「酸菜白肉鍋」を留学先の京都で「和」の要素を加え日本人の口に合うように改良を重ねたという「王鍋屋」の「酸菜白肉鍋」。契約農場から仕入れた旬の野菜とイベリコ豚、台南黒毛豚とったブランド豚をお楽しみください。店内はスタイリッシュでラグジュアリーな空間が広がります。

マカオの裏路地にひっそりとたたずむ、台湾や香港の著名人にも人気のレストラン。台北でも本場のアサリ鍋をお楽しみいただけます。

台北の大安区にある洗練されたダイニングスポット。落ち着いた雰囲気とこだわりのメニューが魅力で、モダンでエレガンスな美しいお料理をお楽しみください。大切な方との記念日や接待などさまざまなシーンでご利用いただけます。

台北の大安区にある洗練されたダイニングスポット。落ち着いた雰囲気とこだわりのメニューが魅力です。モダンでエレガンスなお料理をお楽しみください。大切な方との記念日や接待などさまざまなシーンでご利用いただけます。

Ong Labは、青唐辛子漬物白肉鍋を楽しめる現代的な火鍋レストランです。上質なお肉や新鮮なシーフード、さらに日本の京都の発酵風味を融合させたハイブリッドな革新的な火鍋も堪能できます。

1949年に建てられ初代中央銀行総裁の公邸であった歴史的な魅力に満ちた2階建ての木造建築のレストラン。新鮮な地元の食材を使いシェフ張億興が自身の料理に対する考えを美しい温かみのある料理として表現しご提供します。