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店主が目利きした魚を熟練の技で調理します。素材の味を活かした日本酒にあう逸品の数々をお愉しみください。蔵元直送で仕入れるこだわりの日本酒は料理を引き立てる土佐嶺北地方の銘酒「桂月」。蔵元経験を生かした店主厳選のお酒とお料理をごゆっくりとご堪能ください。