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オーチャードロードの中心部、オーチャード・セントラルの屋上庭園に位置するジョイレストラン。開放感あふれるシンガポール市内を見渡せる素敵な景色と、ほかにはないクリエイティブで斬新なお肉を使わない料理をお楽しみください。

市内の中心にある、プラナカン博物館の隣のプラナカン料理の名店。美術品や装飾品が置かれ、まるで博物館のような空間で、こだわりのレジョナル・キュイジーヌをご堪能ください。

デンプシーの緑豊かな自然に囲まれたレストラン。コンテスト受賞歴のあるシェフオーナーPetrina Lohが、素材の持ち味を最大限に生かした味覚を刺激するフュージョン料理を生み出します。こだわりのワイン、日本酒、自家製カクテルと共に至福の時をお過ごしください。

新鮮な厳選食材を使ったメキシコ南西部の本格的なメニューをシンガポールの中心地でご堪能いただけます。ベジタリアン向けメニューもあり、朝食からディナーまでエレガントな雰囲気の中、ご接待や会食、大切なイベントなど、さまざまなシーンにご利用いただけます。

1929年創業のシンガポールで最も歴史のある中華料理店。伝統的な広東料理にシンガポールの味を取り入れたお料理は、本場の中華料理に引けを取らず、名だたるセレブをも唸らせています。チャイナタウンの中心地で、いまなお進化し続ける味を堪能ください。