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ホテルのメインダイニングとしての格調と現代的なエッセンスを優雅にブレンド。お料理、ワイン、会話と、すべてにご満足いただけるおもてなしで、思い出に残るひとときをお届けします。

真に美味しいものと出逢い快く食べる。ほのかな感動で心からの満足に酔う口福なひととき。「晁隆房」は、最上の味わいを探求し、最上の中国・潮洲海鮮料理をご提供します。店内に海槽を設け、一流の料理人が様ざまな調理法で、お好みどおりに承ります。

“すべてを尽くすひと皿に笑顔と感動の華を咲かせたい”創業100年の歴史と伝統を受け継ぐ料理人が四季折々の食材で丁寧なお料理をご提供します。故き良き佇まいは生かしつつ、カウンターを設えた新店舗にて、大切な方との時間をお過ごしください。

栄12番出口から徒歩5分。ベストウェスタンホテル2階、都心に佇む隠れ家的レストラン。コース料理のパーティーなど大人数のご利用も可能です。

近場の漁港で水揚げされた魚介類や自家菜園で作られた新鮮野菜を中心に地元の食材をふんだんに使った本格イタリアンをお楽しみください。シェフが厳選した豊富なワインとともにペアリングもおすすめです。記念日や接待にぜひご利用ください。

生産者を含むすべての人をチームとして、一皿一皿丹精を込めて作り上げ、お客様へ極上の空間を提供しています。料理、サービス、器、空間、ペアリング、5つの要素から生まれる四季折々のストーリーを心よりお楽しみください。

旬の旨味を追求した寿司と会席料理で職人と女将が温かくお迎えします。式年遷宮の貴重な一枚檜のカウンターや落ち着いた個室で心を込めたおもてなしをご堪能ください。