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フレンチ料理のスターシェフであり、「メゾン タテル ヨシノ」を含む、多くのワールドクラスのレストランを成功させた吉野建氏がプロデュースし、国内外から訪れる全てのお客様の期待を超える料理と空間をご提供します。

旬な食材たちの色彩・香り、食感や温度感など細部にこだわっているフランス料理店。開放的な心地よい空間の中、自然の恵みを最大限に活かした料理が堪能できます。接待や記念日など特別な日にぜひ、ご利用ください。

料理長自ら厳選した越前ズワイガニを使ったカニ料理が味わえます。素材への深い理解と敬意があるからこそできる、コクと旨味を際立たせる技術で蟹本来の良さを引き出しています。記憶に残る絶品カニ料理をぜひ「滝の川」でご堪能ください。