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ログハウス調の店内とアンティークの空間で、全国の厳選ステーキ・ハンバーグを振舞います。特別な日、バースデーなど極上のステーキを大切な人とともにお楽しみください。

肉は茨城の銘柄牛「常陸牛」をはじめとした銘柄黒毛和牛から厳選しています。魚はシェフが市場で目利きし仕入れます。使用する多くの野菜は自家栽培でシェフ自らが手にとって吟味するほどすべての素材にこだわった佐藤シェフの世界三大珍味を用いたお料理をお楽しみください。