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シャンパーニュの産地として知られるフランスのREIMSを冠した、青山が本店のレストラン・ランス・ヤナギダテが新丸ビルに登場。日本の風土に根ざした豊かな食材を仏料理のテクニックで繊細に表現するひと皿は、美意識とエスプリ、愛をこめて仕上げるクリエイション。オーナーシェフ柳舘功の世界をご体感ください。

日本国内外に名が知れ渡る最高峰ブランドの「神戸牛」。産地から直送することにより当店でしか味わえない鮮度の良い極上の神戸牛をご堪能ください。カウンターやテーブル席をはじめ、ゆったりとおくつろぎいただける完全個室まで、さまざまなシーンにご活用ください。

お客様からいただくご要望につきましては、可能な限り対応させていただいています。洗練された優雅な空間で銀座 楼蘭スタイルの魅力を存分にお楽しみください。

静けさに包まれた銀座の奥座敷。厳選した素材と20年以上フランス料理と向き合ったシェフの繊細な技術が織りなす一皿を、香り立つワインとともに堪能できます。心がほどけながらも記憶に残る上質なひとときをお過ごしください。

東京駅直結、東京ミッドタウン八重洲にある「加藤牛肉店 小川のうに」は加藤牛肉店と小川のうにがコラボした鉄板焼き店です。上質な山形牛と雲丹をふんだんに使用した鉄板焼きをお楽しみください。洗練された落ち着きある空間の店内はとっておきの美食時間を演出いたします。

東京ミッドタウン日比谷内にある「Restaurant TOYO Tokyo」は、西洋と東洋の融合を感じさせる唯一無二のフレンチを楽しめるレストランです。季節を感じさせる新鮮な食材の香りや旨味を最大限に活かした、五感を喜ばせてくれる美食時間をお過ごしください。

松坂牛や熊本県産あか牛、鹿児島県産のグラスフェッド・カイノミ、黒毛和牛のミスジなど多彩な肉を使用しています。シェフが南米出身ならではのスタイルで調理する自慢のステーキとともに、豊富なワインをお楽しみください。

”新潟の和の心”を伝えるレストランとして銀座にオープン。新潟が誇る雪室熟成和牛を組み込んだ懐石コースを中心に接待やプライベートなどさまざまなシーンでご利用いただけます。