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北馥樓は、高級感あふれる空間で本格上海料理をご堪能いただけるレストランです。伝統的な上海料理に現代的な感性を取り入れ、厳選した食材と洗練された技で仕上げる一皿をご提供します。個室も完備しており、ご家族でのお食事やご接待など幅広いシーンでご利用いただけます。

1964年創業。台湾料理という言葉がまだ一般的でなかった時代から、地元食材を生かした200種類以上の料理を考案。宴席料理として台湾の味を磨き上げ、現在まで受け継がれる食文化の礎を築いた老舗です。

厳選した上質な和牛と旬の活海鮮を、熟練の技で丁寧に焼き上げる鉄板焼レストラン。素材本来の旨みを引き出した料理を、上品で落ち着きのある空間で心ゆくまでお楽しみいただけます。