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東京銀座の有名店でシェフを務めた経験豊富なオーナーシェフの本格フレンチが堪能できます。調理風景とお食事を同時に楽しむことができる、心地よい空間が広がっています。ヨーロッパ各国の厳選されたワインとのマリアージュをお楽しみください。

隠れ家的な店内は洗練された和テイストの空間になっており、カウンター越しに調理の音や香りをお楽しみいただけます。店主のその日の目利きで仕入れる新鮮な北海道産中心の食材を日本酒や焼酎、ウイスキー、ワインとともにご堪能ください。