レストラン検索

旬の食材を使用し、中国料理をベースにフレンチの要素を取り入れたお料理をご用意しています。赤と黒を基調にしたラグジュアリーな空間でワイン片手に心躍るひとときをお過ごしください。

日本初のスモールラグジュアリーホテルとして誕生し、多くの著名人にも愛された「ホテル西洋銀座」。惜しまれながら閉館した幻の味をホテル当時のスタッフが再集結し、復活させました。歴史や価値観は守りつつ新たなテイストを加え、ゆったりと贅沢な時間をお愉しみください。

JR新潟駅のすぐ目の前にあるマルタケビルの最上階、日常から隔離されたラグジュアリーな空間で、クラシカルなフレンチと気品あるサービスをご提供します。料理一品一品にペアリングのワインの種類も豊富に取り揃えています。