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ホテルのメインダイニングとしての格調と現代的なエッセンスを優雅にブレンド。お料理、ワイン、会話と、すべてにご満足いただけるおもてなしで、思い出に残るひとときをお届けします。

今池ガスビル8階にある「ガス燈」は、昼と夜では別の雰囲気をお楽しみいただけるスカイレストラン。料理人が素材にこだわり丹精込めてつくる和と洋の創作料理をご堪能いただきながら記憶に残るお時間をお過ごしください。

愛知、岐阜、三重の地元食材を中心に産地と季節の恵みにこだわるイルベイジュのイタリアン。優雅でエレガントな空間で、盛りつけた器までゲストが楽しめるよう厳選してご提供します。

毎日市場に行き、自分の目で確かめ納得のいくものだけを仕入れ、素材の味を生かした調理法で、お客様を笑顔にするシェフ渾身の一皿をお届けします。大切な記念日や接待に、お料理、ワインとともにゆったりと流れる時間をお過ごしください。

近場の漁港で水揚げされた魚介類や自家菜園で作られた新鮮野菜を中心に地元の食材をふんだんに使った本格イタリアンをお楽しみください。シェフが厳選した豊富なワインとともにペアリングもおすすめです。記念日や接待にぜひご利用ください。

旬の旨味を追求した寿司と会席料理で職人と女将が温かくお迎えします。式年遷宮の貴重な一枚檜のカウンターや落ち着いた個室で心を込めたおもてなしをご堪能ください。

名古屋駅からのアクセスも便利な桜通沿いに位置する当店で、ご提供するフレンチは一品一品シェフの料理への想いが凝縮されています。料理をアートとして捉え、見たことのない盛付けは目で楽しみ舌で味わい心を揺さぶる絶品フレンチをご堪能ください。

まさに隠れ家と呼ぶべき、ムード溢れるゆったりとしたカウンターで創作和食とお酒を楽しんでいただけます。日本酒や焼酎も豊富に取り揃えています。季節のお料理をご堪能ください。

1976年の創業当初より培ってきた確かな技術、目利きのちからで、厳選した黒毛和牛 A５等級の肉をお値打ち価格でご提供します。美味しい焼肉を食べたくなった時、ご家族でのお食事から接待や会食などさまざまなシーンでのご利用をお待ちしています。