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韓国の食材をフランス料理の技法で丁寧に表現する、温かみのある親しみやすいビストロ。
季節感を大切にした誠実な料理を、肩肘張らずくつろげる空間でお楽しみいただけます。

アートと食が美しく調和する、感性を刺激する唯一無二の空間。店内には国内外のアーティストによる多彩な作品が展示され、展示ごとに異なるテーマが空間全体を鮮やかに彩ります。その世界観から着想を得たコース料理と、厳選されたワインのマリアージュとともに、ここでしか味わえない特別なガストロノミー体験をご堪能いただけます。

2011年の開業以来、リュ・テファンシェフは食材の探求と解釈を軸に、独創的な一皿を生み出してきた。季節や産地によって表情を変える素材に向き合い、無限の想像力で再構築された料理は、唯一無二の魅力を放つ。1階の研究空間と2階のダイニングで構成される洗練された空間の中、五感を刺激する特別な体験が広がる。