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選び抜かれたA5ランク和牛は、日々ベストな状態の銘柄・部位をチョイスし、炭火で、最高の焼き加減でご提供します。パスタやこだわりの一品料理、肉を引き立てるワインもおすすめです。恵比寿駅近くの大人の隠れ家で特別なお肉を肩肘張らずにお楽しみください。

大将が長年培った経験をもとに作られたオリジナルの赤酢を配合しています。仕入れる魚にも一切の妥協なく、高原価で至高の鮨をご提供します。隠れ家的な鮨屋で、知る人ぞ知る名大将との会話もお楽しみください。

東京ミッドタウン日比谷内にある「Restaurant TOYO Tokyo」は、西洋と東洋の融合を感じさせる唯一無二のフレンチを楽しめるレストランです。季節を感じさせる新鮮な食材の香りや旨味を最大限に活かした、五感を喜ばせてくれる美食時間をお過ごしください。

山形牛の生産者にこだわり山形牛A5の雌処女牛のみを使用した旨い肉を愛する方のための料理の数々をご堪能ください。臨場感溢れるプロの技を目の前で見られるステーキカウンターはお店の特等席です。テーブルタイプの個室と完全個室とさまざまなシーンご活用ください。

リッツカールトン東京で料理長を務めた黒須 浩之氏が手掛ける、伝統的な調理方法に現代的で繊細な盛りつけを融合させた伝統と革新が織りなす職人の業をご堪能ください。店主自らが生産地に出向き厳選した陶器や磁器もお料理とともにお楽しみください。

広尾駅から少し歩いた住宅街にたたずむ「歳月」。本格的な紹興料理や中華料理をコースでご提供します。紹興酒は中国より直接仕入れ、厳選された銘柄を取り揃えています。上質なモダンの空間の中で接待や会食にも最適です。

産地から直送された旬の食材や最高級黒毛和牛を使ったお料理を提供します。フランス産をメインに取り揃えたワインをはじめ、豊富なドリンクメニューと料理のペアリングとともに大切な方との記念日などさまざまなシーンでご利用いただけます。

素材を最大限に生かすために旨味を引き出す調理法で、高級食材から薬膳に至るまで豊富な食材をふんだんに使った料理が堪能できます。開放的な空間の中で大切な方と優雅な時間ともに本格広東料理をお楽しみください。

松坂牛や熊本県産あか牛、鹿児島県産のグラスフェッド・カイノミ、黒毛和牛のミスジなど多彩な肉を使用しています。シェフが南米出身ならではのスタイルで調理する自慢のステーキとともに、豊富なワインをお楽しみください。

フレンチと他国料理を融合させる「グローバル・グリル・キュイジーヌ」をコンセプトに、食の新たな可能性を追求しています。さまざまなエッセンスにスパイスを加えて食材の旨みを最大限引き出します。食材が彩る革新的な体験をご堪能ください。

全国各地の牧場より国産羊を一頭買いするジンギスカン専門店。今まで食べた羊肉の概念を変える食体験が味わえます。アットホームな店内は中心にカウンターがあり、プロが羊肉を焼き上げます。ワインも世界各国から集まるナチュールにこだわっており、羊との相性も抜群です。

西麻布の静かなエリアにたたずむ隠れ家的なレストラン。「You Are What You Eat」をコンセプトに、シェフ田口 浩平氏の自由な発想が織りなす五感を満たす贅沢な料理と心温まるおもてなしをお愉しみください。

季節の食材を使い、和食・肉料理中心ににさまざまなジャンルの料理をご提供します。来店したお客様に満足していただきたい想いで、お客様のお好みに合わせて量や味付けも調整します。お客様の『逸品』を探しにぜひお越しください。

江戸時代の文献から読み解き、原点である江戸料理が西新宿で愉しめます。店主自ら市場で目利きし、旬な食材を職人の手で丁寧に江戸前鮨と江戸料理を仕上げます。和の風情を感じる空間でお酒とともに上質なひとときをお楽しみください。

”新潟の和の心”を伝えるレストランとして銀座にオープン。新潟が誇る雪室熟成和牛を組み込んだ懐石コースを中心に接待やプライベートなどさまざまなシーンでご利用いただけます。

50年以上の焼肉の歴史と歩んだ「焼肉 西麻布 十々」は、厳選された黒毛和牛と伝統の味でお客様をお迎えします。大切なかたとのお食事や接待などに最適な空間です。心に残るひとときをお過ごしください。

世界の美食家を魅了し続けるスターシェフ、セルジオ・ハーマン氏が手掛けるアジア初上陸のニューイタリアン。洗練された上質な空間で、旬の厳選食材を巧みに使用したシェフのセンス溢れる、芸術的なオリジナルイタリアンをお楽しみください。