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レストラン一覧
KOBE-BEEF やまと （鉄板焼）
(エリア：みなと元町）
店内は明るくモダン&クラシックで開放的な雰囲気。日本が誇る牛肉の最高級ブランド「神戸牛」を、肉本来の味わいを引き立てる厳選したワインとの相性を楽しみながら、至福のひとときをお過ごしください。
沼津甲羅本店八宏園（ぬまづこうらほんてんはっこうえん） （かに・日本料理）
(エリア：静岡）
お客様に美味しい「かに」を存分に味わっていただくため、鮮度と品質を追求しています。産地直送の旨味たっぷりの「かに」を使ったお料理の数々をご堪能ください。
富士甲羅本店八宏園（ふじこうらほんてんはっこうえん） （かに・日本料理）
(エリア：静岡）
お客様に美味しい「かに」を存分に味わっていただくため、鮮度と品質を追求しています。産地直送の旨味たっぷりの「かに」を使ったお料理の数々をご堪能ください。
(エリア：銀座・東京・日本橋周辺）
GINZA SIXの最上階「THE GRAND GINZA」の一角にある、レストラン「THE GRAND 47」。その名のとおり、47都道府県から取り寄せた厳選食材を用いて、驚きと感動に満ちた季節のフレンチをお届けします。銀座の伝統と革新を受け継いだプレミアム空間で、他では体験できない美食紀行をお楽しみください。
豚捨（ぶたすて） KITTE丸の内店 （すき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキ）
(エリア：銀座・東京・日本橋周辺）
伊勢牛は松阪牛のルーツとなった黒毛和牛で、生後30ヵ月以上の未経産雌牛のみを伊勢肉といいます。大判で厚みのある伊勢肉を三重の醤油と砂糖で、伊勢の”焼く”すき焼や、しゃぶしゃぶ、ステーキなど、人々に愛され受け継がれてきた伝統の味をお楽しみください。
割烹 辻 （懐石料理・和食）
(エリア：静岡）
ふぐ、すっぽん、鯛をはじめ、日本各地から取寄せた地魚など、四季の食材を使った懐石料理を主人のおまかせで。豪快さと繊細さを織り交ぜた一品は食べ慣れた方にも好評です。地酒を中心に取り揃えられた銘酒とともにお楽しみいただけます。
いちぼ 成城学園前店 （和食）
(エリア：白金・成城ほか）
30ヵ月以上愛情を込めて飼育した雌牛の赤身や、完全無農薬にこだわった川田農園の野菜など、全国から目利きをして取り寄せた厳選素材をさまざまな調理法でお召しあがりいただけます。料理人の和の技法と生産者の努力と素材力を居心地抜群の空間でお過ごしください。
麻布Lasen（ラセン） （フレンチイタリアン）
(エリア：六本木・麻布・広尾周辺）
名店で培ったシェフの技術を生かし、イタリアンとフレンチをベースにした独自のフュージョン料理をお届けします。120種以上から厳選したワインとお料理のペアリングもおすすめです。食べる・飲む喜びと、プライベートな空間に身をゆだね、リラックスしてお寛ぎください。
銀座 穂の河（ほのかわ） （日本料理）
(エリア：銀座・東京・日本橋周辺）
大阪北新地 穂の河本店を立ち上げたオーナーシェフ内海 隼人氏が日本料理の伝統を踏まえながら、季節の食材と旬の味覚を贅沢につかった和食のお料理を提供します。厳選された美しい器とともになにわの味をお楽しみください。
日本料理 珀也（びゃくや） （日本料理）
(エリア：新宿・市ヶ谷・飯田橋周辺）
神楽坂通りにたたずむ「日本料理 珀也」。若き料理人が、伝統のある日本料理を分解と再構築で演出します。オープンキッチンならではの香りや音など、五感のすべてでお楽しみいただけます。店主厳選の銘酒もぜひ、ご一緒にお召しあがりください。
活 伊勢海老料理 中納言 東京大森ベルポート店 （伊勢海老料理）
(エリア：品川・大井町・大森・蒲田周辺）
海の女王、伊勢海老は海からの贈り物。すべて天然。専門店ならではの味わいの数々をお楽しみください。創りだされる料理の数々、荒磯の活きの良さをそのままに、舌ざわり、風味、歯ごたえとともにバランスのとれた絶妙の味をご堪能ください。
四季の味 ちひろ （日本料理）
(エリア：和歌山）
日本料理の原点である四季の素材の尊さ、もてなしの心を大切に、心に響く和歌山の旬の鮮魚と山の幸を使った日本料理をご用意しています。ご宴会をはじめ、大切な記念日やお祝い、ご接待など幅広くご利用いただけます。
La Avenir（ラ アヴェニール） （フレンチ）
(エリア：静岡）
「地産地消」静岡県産の食材にこだわりを持ち、食材のおいしさを最大限に引き出すお料理をお届けします。窯と薪を使用した“窯焼きフレンチ”をコンセプトに、窯焼きならではの香りや芳醇な味わい、美食の世界観をご堪能ください。
江戸前肉割烹 宮下 （すき焼き・しゃぶしゃぶ）
(エリア：銀座・東京・日本橋周辺）
江戸前肉割烹「宮下」では、肉質や脂質が優れた柔らかく脂身が少ない「松阪牛の肩ロース」を、すき焼きまたはしゃぶしゃぶでお楽しみいただけます。食した瞬間に蕩けるような口当たりをご堪能ください。木をふんだんに使った落ち着きのある空間は、さまざまなシーンでご活用いただけます。
焼鳥 銀座 井（い） （和食・焼鳥）
(エリア：銀座・東京・日本橋周辺）
マンハッタン焼鳥店「鳥心」にて初代チーフシェフとして一つ星を獲得。帰国後、六本木店「井」にて3年連続世界の美食ガイド掲載店から世界に向けて発信するStudio銀座 焼鳥「井」を開店する。各部位ごとの鶏の持ち味を最大限に活かす「遠赤外線」・「近赤外線」の火入れ技法により紀州備長炭の芳香を纏わせ”風味と旨味”をもたらし”異次元の食感”へ焼きあげます。
肉処 りゅう庵 （肉料理）
(エリア：祇園）
実家が精肉店であるからこそ、信頼できる全国各地の生産者から上質な個体にこだわった極上銘牛を仕入れてご用意しています。自信を持って提供できる質のよい最高のお肉の味わいをお楽しみください。
フレンチレストラン LA・PAIX（ラ・ペ） （フレンチ）
(エリア：仙台）
宮城県を中心とした東北の食材を使用したフルコースをご用意します。店内のセラーにはオーナーソムリエが厳選した300本以上のワインも楽しめます。
演出鉄板ステーキ＆BAR ココットアルファ （鉄板焼）
(エリア：河原町）
A4・A5ランクの国産黒毛和牛を鉄板の上で、丁寧に焼きあげます。立ち上がる香りや食欲をそそる音とともにお食事をお楽しみください。お料理に合わせたワインやその他も種類豊富に取り揃えています。
リストランテ シンティッラ （イタリアン）
(エリア：恵比寿・中目黒・代官山周辺）
道路に面した複合型店舗「the GARDEN」の地下にある完全予約制の隠れ家レストラン。店内はシックに整えられた大人の空間。表参道フェリチタのシェフを経て培った緻密であり、革新的な料理の数々をお楽しみください。
(エリア：静岡）
本場イタリアンで修業を積んだシェフがその日仕入れた旬の食材を腕によりを掛けて仕上げます。料理に合わせるワインはイタリア産のみを厳選し、個性的なものや季節に合ったものなど豊富なラインナップでご堪能いただけます。
