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レストラン一覧
上海厨房 龍虎（ロンフー） （中国料理）
(エリア：西中洲）
福岡市内老舗ホテルの中華料理長をつとめた久光 弘悟氏による、上海料理をベースとしつつ、季節を感じられる食材をさまざまな技法を駆使した五感で感じる中国料理をご堪能ください。
銀座楼蘭（ギンザロウラン） （中国料理）
(エリア：銀座・東京・日本橋周辺）
お客様からいただくご要望につきましては、可能な限り対応させていただいています。洗練された優雅な空間で銀座 楼蘭スタイルの魅力を存分にお楽しみください。
すし割烹 藤（ふじ） （寿司・天ぷら）
(エリア：栄・錦・矢場町・新栄周辺）
栄のれん街（吞み喰いちょうちん横丁）内の北棟エレベーターはまるで別世界へとお連れします。そこはさながら大人の秘密基地。高級感あふれる店内で上質のお料理とお酒で寛ぎの時間をお過ごしください。
焼肉 六六六（ムツミ） （焼肉・ステーキ・韓国料理）
(エリア：新宿・市ヶ谷・飯田橋周辺）
都会の喧騒を感じさせない四ツ谷と言う場所に、ひっそりたたずむ隠れ家のような焼肉店。高級感溢れる店内に、広めのお席や個室をご用意しています。A4からA5ランクの中でも、サシの美しさより牛本来の美味しさにこだわった生産者から仕入れたお肉をご堪能ください。
焼肉 ここのみ （焼肉ステーキ・韓国料理）
(エリア：恵比寿・中目黒・代官山周辺）
江戸時代より一切の混血を許さず、現代までひっそりと守られてきた日本在来の純血和牛「竹の谷蔓牛」。現代和牛の原種とも言われ、噛めば噛むほど感じることができる旨味、口や喉に残らない自然な脂質。世界でも珍しい蔓牛を、特別に焼肉でご提供します。
会席料理 ひつまぶし 雅MASA （会席料理・うなぎ料理）
(エリア：伏見・丸の内・久屋大通周辺）
名古屋の静かな一角で、洗練された和の味わいを堪能する夜の会席。精選された季節の食材を使用した、伝統の技と現代の感性が融合した料理を提供します。こだわり溢れる落ち着いたお席でお料理の数々をお楽しみください。
(エリア：札幌）
落ち着いた空間で北海道の農園「アグリスケープ」や無農薬、無化学肥料で栽培する「かわいふぁーむ」の野菜を中心に数々の店舗で、経験を積んだシェフのフィルターを通して「北海道」というテロワールを表現します。
仙台牛一頭買い焼肉 明月苑 大和町店 （焼肉）
(エリア：仙台）
宮城県のブランド米の稲わらを食べ、豊かに育った最高ランクの仙台牛。その中でも、希少な牝牛を一頭買いし熟練した職人が肉の本当のおいしさを引き出し丹精込めて振る舞う逸品をご堪能ください。
豚捨（ぶたすて） 中日ビル店 （すき焼き・しゃぶしゃぶ）
(エリア：栄・錦・矢場町・新栄周辺）
伊勢牛は松阪牛のルーツとなった黒毛和牛で、生後30ヵ月以上の未経産雌牛のみを伊勢肉といいます。大判で厚みのある伊勢肉を豚捨こだわりの割下で、伊勢の"焼く"すき焼きやしゃぶしゃぶなど、人々に愛され受け継がれてきた伝統の味をお楽しみください。
RISTORANTE ALI（リストランテ アリ） （イタリアン）
(エリア：札幌）
リストランテの格式を備えた一軒家で北海道の食材をコンテンポラリーにアレンジし、イタリア・ピエモンテの伝統的な郷土料理をワインとともに楽しめるお店です。個室も完備されており、大切な方や接待にもそしてお子様ともお過ごしいただけます。
sez（セツ） （イタリアン）
(エリア：六本木・麻布・広尾周辺）
シェフ後藤氏が培ってきた経験を基に日本人が美味しいと感じ取れる一皿をイタリアンで表現します。高知県の与力水産から直送で届いたお魚など旬を感じる八寸から始まり、シェフの手打ちパスタやメインの炭火焼など、その日のためだけに至福な食材でコースをご用意します。国際ソムリエ協会ゴールド認定のソムリエが選ぶペアリングワインもおすすめです。
(エリア：横浜）
ホテルオークラ「桃花林」の味が横浜で独自に進化。伝統を受け継ぐ逸品から調理長独自のアイディアが詰まったお料理の数々をお届けします。横浜の夜景を一望しみながら当店でしか味わえない濃厚で味わい深い逸品を是非ご賞味ください。
(エリア：栄・錦・矢場町・新栄周辺）
伝統の広東料理と一流のサービスを提供します。鮑・ふかひれ・燕の巣など高級食材を贅沢に使用しており、舌はもちろん、目でも味わえる極上の料理をご堪能ください。誕生日や記念日などのお祝いに最適です。
ホテルオークラレストラン名古屋 鉄板焼 さざんか （鉄板焼）
(エリア：栄・錦・矢場町・新栄周辺）
ホテルオークラ伝統の欧風料理のエッセンスを融合させた鉄板焼をご提供します。素材本来の旨みを十分に引き出した高級食材とともにバラエティー豊かなソースと調理テクニックをお愉しみください。名古屋の夜景を見ながら大切な時間をお過ごしください。
鮨 四（よん） 華（はな） （寿司）
(エリア：六本木・麻布・広尾周辺）
江戸の昔より引き継がれる匠の技と知恵を活かし、素材の旨味を極限まで引き出した至極の“鮨”。食の旨味をさらに高める数々の生の酒やその時々の旬を感じていただく“一献”。伝統と革新が織りなす四季折々の“和”をご堪能ください。
GONIA KURAMAE（ゴニア クラマエ） （フレンチ・ビストロ）
(エリア：北千住・墨田周辺）
蔵前駅からすぐ「ホテルミッドイン蔵前駅前」の1階にあるカウンター11席のみのシェフズテーブル。オープンキッチンのライブ感、シェフとの会話も楽しんでいただける特等席で肩肘張らずにお食事をご堪能ください。
和食とフライ みくり 桑（くわ） （和食）
(エリア：四条）
小料理屋のような雰囲気の当店は、1品ずつご提供するスタイルのフライ料理をお楽しみいただけます。京都舞鶴から届く新鮮な魚介と京野菜を使用したフライ料理を多彩なワインとともに、大人が寛げる落ち着いた隠れ家のような空間でお楽しみください。
加藤牛肉店 小川のうに （鉄板焼）
(エリア：銀座・東京・日本橋周辺）
東京駅直結、東京ミッドタウン八重洲にある「加藤牛肉店 小川のうに」は加藤牛肉店と小川のうにがコラボした鉄板焼き店です。上質な山形牛と雲丹をふんだんに使用した鉄板焼きをお楽しみください。洗練された落ち着きある空間の店内はとっておきの美食時間を演出いたします。
割烹 花穂（かすい） （日本料理）
(エリア：奈良）
奈良の食材を中心に、伝統を守りながらも、創意工夫を凝らした日本料理をお愉しみください。日本の美しい風景や文化を感じさせる逸品の数々。選りすぐりの奈良の地酒とのマリアージュをご賞味ください。
L'ESPRIT SHINANO（レスプリ シナノ） （フレンチ）
(エリア：千葉）
四季折々の厳選食材をシェフのイマジネーションと卓越した技術で昇華させた情熱を感じるお料理の数々。洗練された大人の空間で珠玉フレンチをご堪能ください。ゆったりとしたプライベート空間の個室は、大切な方とのお食事、接待、記念日のお祝い、顔合わせなどにオススメです。
