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レストラン一覧
(エリア：札幌）
落ち着いた空間で北海道の農園「アグリスケープ」や無農薬、無化学肥料で栽培する「かわいふぁーむ」の野菜を中心に数々の店舗で、経験を積んだシェフのフィルターを通して「北海道」というテロワールを表現します。
仙台牛一頭買い焼肉 明月苑 一番町店 （焼肉）
(エリア：仙台）
宮城県のブランド米の稲わらを食べ、豊かに育った最高ランクの仙台牛。その中でも、希少な牝牛を一頭買いし熟練した職人が肉の本当のおいしさを引き出し丹精込めて振る舞う逸品をご堪能ください。
仙台牛一頭買い焼肉 明月苑 大和町店 （焼肉）
(エリア：仙台）
宮城県のブランド米の稲わらを食べ、豊かに育った最高ランクの仙台牛。その中でも、希少な牝牛を一頭買いし熟練した職人が肉の本当のおいしさを引き出し丹精込めて振る舞う逸品をご堪能ください。
osteria Zucca（オステリア ズッカ） （イタリアン）
(エリア：香川）
北イタリアで料理を学んだオーナーが、その美味しさを高松で広めたいとオープンしたイタリア料理店。落ち着いた雰囲気の店内で、優しい味わいのイタリアの郷土料理とワインをお楽しみください。ワインのみならず、sake（日本酒）もご用意しています。
豚捨（ぶたすて） 中日ビル店 （すき焼き・しゃぶしゃぶ）
(エリア：栄・錦・矢場町・新栄周辺）
伊勢牛は松阪牛のルーツとなった黒毛和牛で、生後30ヵ月以上の未経産雌牛のみを伊勢肉といいます。大判で厚みのある伊勢肉を豚捨こだわりの割下で、伊勢の"焼く"すき焼きやしゃぶしゃぶなど、人々に愛され受け継がれてきた伝統の味をお楽しみください。
RISTORANTE ALI（リストランテ アリ） （イタリアン）
(エリア：札幌）
リストランテの格式を備えた一軒家で北海道の食材をコンテンポラリーにアレンジし、イタリア・ピエモンテの伝統的な郷土料理をワインとともに楽しめるお店です。個室も完備されており、大切な方や接待にもそしてお子様ともお過ごしいただけます。
sez（セツ） （イタリアン）
(エリア：六本木・麻布・広尾周辺）
シェフ後藤氏が培ってきた経験を基に日本人が美味しいと感じ取れる一皿をイタリアンで表現します。高知県の与力水産から直送で届いたお魚など旬を感じる八寸から始まり、シェフの手打ちパスタやメインの炭火焼など、その日のためだけに至福な食材でコースをご用意します。国際ソムリエ協会ゴールド認定のソムリエが選ぶペアリングワインもおすすめです。
(エリア：横浜）
ホテルオークラ「桃花林」の味が横浜で独自に進化。伝統を受け継ぐ逸品から調理長独自のアイディアが詰まったお料理の数々をお届けします。横浜の夜景を一望しみながら当店でしか味わえない濃厚で味わい深い逸品を是非ご賞味ください。
赤坂 鮨大谷 （寿司）
(エリア：新橋・赤坂周辺）
江戸前や和食の枠にとらわれない、斬新で独創的なイノベーティブフュージョンの握りと料理を心ゆくまでお楽しみください。月毎に変わるネタと食材で何度でも驚きと感動をお愉しみください。
(エリア：栄・錦・矢場町・新栄周辺）
伝統の広東料理と一流のサービスを提供します。鮑・ふかひれ・燕の巣など高級食材を贅沢に使用しており、舌はもちろん、目でも味わえる極上の料理をご堪能ください。誕生日や記念日などのお祝いに最適です。
ホテルオークラレストラン名古屋 鉄板焼 さざんか （鉄板焼）
(エリア：栄・錦・矢場町・新栄周辺）
ホテルオークラ伝統の欧風料理のエッセンスを融合させた鉄板焼をご提供します。素材本来の旨みを十分に引き出した高級食材とともにバラエティー豊かなソースと調理テクニックをお愉しみください。名古屋の夜景を見ながら大切な時間をお過ごしください。
鮨 四（よん） 華（はな） （寿司）
(エリア：六本木・麻布・広尾周辺）
江戸の昔より引き継がれる匠の技と知恵を活かし、素材の旨味を極限まで引き出した至極の“鮨”。食の旨味をさらに高める数々の生の酒やその時々の旬を感じていただく“一献”。伝統と革新が織りなす四季折々の“和”をご堪能ください。
GONIA KURAMAE（ゴニア クラマエ） （フレンチ・ビストロ）
(エリア：北千住・墨田周辺）
蔵前駅からすぐ「ホテルミッドイン蔵前駅前」の1階にあるカウンター11席のみのシェフズテーブル。オープンキッチンのライブ感、シェフとの会話も楽しんでいただける特等席で肩肘張らずにお食事をご堪能ください。
和食とフライ みくり 桑（くわ） （和食）
(エリア：四条）
小料理屋のような雰囲気の当店は、1品ずつご提供するスタイルのフライ料理をお楽しみいただけます。京都舞鶴から届く新鮮な魚介と京野菜を使用したフライ料理を多彩なワインとともに、大人が寛げる落ち着いた隠れ家のような空間でお楽しみください。
加藤牛肉店 小川のうに （鉄板焼）
(エリア：銀座・東京・日本橋周辺）
東京駅直結、東京ミッドタウン八重洲にある「加藤牛肉店 小川のうに」は加藤牛肉店と小川のうにがコラボした鉄板焼き店です。上質な山形牛と雲丹をふんだんに使用した鉄板焼きをお楽しみください。洗練された落ち着きある空間の店内はとっておきの美食時間を演出いたします。
(エリア：奈良）
JAならけんの農産物直売所「まほろばキッチン」内という立地を活かし、地元の契約農家さんから毎朝仕入れる新鮮なお野菜が魅力のヘルシーなフレンチをご提供します。ソムリエがお料理にあわせてご提案するワインもぜひお楽しみください。
Crevette Dining（クルヴェットダイニング） （フレンチ）
(エリア：名古屋駅周辺）
駅近でありながら静かな一角にたたずむ緑に囲まれた一軒家レストラン。伝統的なフレンチの枠にとらわれない旬の彩りを表現した「今、食べて欲しい」食材をもっとも適した調理スタイルでご提供する日々変わるメニューをお愉しみください。
L'ESPRIT SHINANO（レスプリ シナノ） （フレンチ）
(エリア：千葉）
四季折々の厳選食材をシェフのイマジネーションと卓越した技術で昇華させた情熱を感じるお料理の数々。洗練された大人の空間で珠玉フレンチをご堪能ください。ゆったりとしたプライベート空間の個室は、大切な方とのお食事、接待、記念日のお祝い、顔合わせなどにオススメです。
MEAT & GRILL MARCO EBISU（ミートアンドグリル マルコ エビス） （イタリアン・ステーキ）
(エリア：恵比寿・中目黒・代官山周辺）
選び抜かれたA5ランク和牛は、日々ベストな状態の銘柄・部位をチョイスし、炭火で、最高の焼き加減でご提供します。パスタやこだわりの一品料理、肉を引き立てるワインもおすすめです。恵比寿駅近くの大人の隠れ家で特別なお肉を肩肘張らずにお楽しみください。
鮨 十十十（とみ） （寿司）
(エリア：恵比寿・中目黒・代官山周辺）
大将が長年培った経験をもとに作られたオリジナルの赤酢を配合しています。仕入れる魚にも一切の妥協なく、高原価で至高の鮨をご提供します。隠れ家的な鮨屋で、知る人ぞ知る名大将との会話もお楽しみください。
