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”新潟の和の心”を伝えるレストランとして銀座にオープン。新潟が誇る雪室熟成和牛を組み込んだ懐石コースを中心に接待やプライベートなどさまざまなシーンでご利用いただけます。

シェフの探究心と好奇心から生まれたクリエイティブな料理を味わえるS`ACCAPAU。素材選びや調理法などで人にも自然にも負担をかけず、創意工夫を凝らしたイタリアンを提供します。インテリアにもこだわった店内が醸し出す上質な空間で最高のひとときをお過ごしください。