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旬の旨味を追求した寿司と会席料理で職人と女将が温かくお迎えします。式年遷宮の貴重な一枚檜のカウンターや落ち着いた個室で心を込めたおもてなしをご堪能ください。

本場フランスで6年間修業を積んだ河野シェフ。美味しいフレンチを多くの人に親しんでもらいたいという想いで築地で14年、そして2018年に麹町に移転オープンしました。一軒家のような落ち着いた空間で、磨きあげられた腕が生み出す王道フレンチをご堪能ください。

豊かな時代だからこそ感じてほしい素材の自然な香りや味わい、複雑さ。そんな思いをTATEOKA TAKESHIを通して五感で感じてください。

京都で修行を積んだ店主が、四季感じる京料理を手間暇かけて一つ一つ丁寧に仕上げた料理の数々をどうぞご堪能ください。

大阪の老舗料亭で研鑽を積み、地元愛媛に戻り世界の美食ガイド一つ星店の料理長を務めた後、本来の日本の良いところを知って欲しいという思いから大阪で『和けい』を創業しました。なかなか手に入りにくいお酒も厳選して取り揃えています。

中国料理の伝統と技術を守りながら、日本ならではの海の幸、山の幸の持ち味を引き出す、和の繊細さと洋の華やかさを取り入れた燦宮オリジナルスタイル。贅を尽くした本格中国料理の数々をお楽しみください。

北海道の旬の食材を中心に発酵を取り入れた料理。道内でも大変希少な十勝ロイヤルマンガリッツァ豚もご用意しています。シニアソムリエ厳選のワインとともに、落ち着いた空間でゆっくりとお食事が楽しめるレストランです。

店主が惚れ込み、他店では味わえない厳選されたお肉を特別な3種の塩でご堪能いただけます。くつろぎの空間で大切なご友人やご家族と至福のひとときをお過ごしください。

熱海駅から徒歩3分。賑わう駅前のアーケードを抜けたところにある「LEONE9」。熱海の近海でとれた魚介をふんだんに使用したお料理をはじめデザートのイタリアンジェラートまで心ゆくまでお愉しみください。

1999年開業以来、神戸ビーフの美味しさをお伝えしてきたお店。大迫力の特大鉄板を使ってお客様の目の前でシェフが焼きあげます。神戸牛の美しさ、音、香り、シェフの技など、五感のすべてを使ってお楽しみください。

バーのような大人の雰囲気が漂うカウンター席で料理人の巧みな技をお楽しみください。その日一番の食材を使った季節の料理と丹精込めた握りの数々、料理を引き立たせる日本酒やワインもオススメです。

創業明治二年、東京一歴史のある老舗すき焼き屋伊勢重。肉目の流れに留意する手切りの妙味、語り継がれてきた割下、炭火による香味、三味一体、家伝のすき焼を看板としたしゃぶしゃぶ、焼肉など、吟味された最上級の特撰和牛の旨味を和みの個室でゆっくりとご堪能ください。

風情のある和の趣あふれる店内で、静岡のみならず全国各地から取り寄せた旬の厳選食材をその時期に合わせた技法で仕出します。大切な人と「粋」なひとときをお過ごしください。

隠れ家として各界著名人からも愛されるお店。すべてが鉄板前のカウンター席で、腕利きのシェフが目の前で焼きあげる姿に料理の醍醐味を味わえます。大切な人の誕生日や記念日にもご利用ください。

店内は明るくモダン&クラシックで開放的な雰囲気。日本が誇る牛肉の最高級ブランド「神戸牛」を、肉本来の味わいを引き立てる厳選したワインとの相性を楽しみながら、至福のひとときをお過ごしください。

お客様に美味しい「かに」を存分に味わっていただくため、鮮度と品質を追求しています。産地直送の旨味たっぷりの「かに」を使ったお料理の数々をご堪能ください。

お客様に美味しい「かに」を存分に味わっていただくため、鮮度と品質を追求しています。産地直送の旨味たっぷりの「かに」を使ったお料理の数々をご堪能ください。

GINZA SIXの最上階「THE GRAND GINZA」の一角にある、レストラン「THE GRAND 47」。その名のとおり、47都道府県から取り寄せた厳選食材を用いて、驚きと感動に満ちた季節のフレンチをお届けします。銀座の伝統と革新を受け継いだプレミアム空間で、他では体験できない美食紀行をお楽しみください。

伊勢牛は松阪牛のルーツとなった黒毛和牛で、生後30ヵ月以上の未経産雌牛のみを伊勢肉といいます。大判で厚みのある伊勢肉を三重の醤油と砂糖で、伊勢の”焼く”すき焼や、しゃぶしゃぶ、ステーキなど、人々に愛され受け継がれてきた伝統の味をお楽しみください。

ふぐ、すっぽん、鯛をはじめ、日本各地から取寄せた地魚など、四季の食材を使った懐石料理を主人のおまかせで。豪快さと繊細さを織り交ぜた一品は食べ慣れた方にも好評です。地酒を中心に取り揃えられた銘酒とともにお楽しみいただけます。